dimanche 31 janvier 2016

Pain canneberge et orange


2 T farine
1 T sucre
2 c thé soda
½ c thé sel
1 c thé zeste d'orange ou poudre d'orange
2 oeufs
½ T lait
½ T yogourt nature
1 T canneberges fraîches ou surgelées 

  • Préchauffer le four à 350F.
  • Graisser un moule à pain.
  • Mélanger dans un bol la farine, le sucre, le soda et le sel.
  • Ajouter le zeste d'orange.
  • Faire un puits au centre et réserver.
  • Dans une grande tasse à mesurer, battre les oeufs.
  • Ajouter le lait et le yogourt.
  • Verser le liquide dans le mélange sec et mélanger pour humecter.
  • Ajouter les canneberges.
  • Cuire 50-60 min.
  • Laisser refroidir et démouler.

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