Marinade moutarde et miel

Marinade

2 c tab moutarde de dijon
2 c tab huile d'olive
2 c tab sauce soya
2 c tab jus de citron
1 c tab ail émincée
1/2 c tab coriandre moulue
1 c tab poudre d'oignon
1 c tab miel
1 c tab paprika
1 c tab graines de moutarde
1 c thé poivre
sel au goût


Mélanger tous les ingrédients et faire mariner la viande 8 hres ou la nuit.
Cuire sur le bbq sur un tapis de cuisson.


source: 5/15 mai 2007